Batido vegano de melón




Hoy traigo un batido. Porque soy una aficionada a ellos, sobre todo en verano. Este es muy sencillo, pero muy muy rico. Además, contiene muchas vitaminas, sobre todo vitamina C, proteína, y será una sana y eficiente dosis de energía. Se puede tomar como postre, de merienda, o prácticamente cuando te apetezca. Esta cantidad es para dos personas más o menos, pero como está tan bueno y entra solo, si no te das cuenta te lo has bebido entero ;)
¡Vamos allá!

Ingredientes
· Un cuarto de melón
· Un yogur de soja natural (también puede ser natural azucarado)

Procedimiento
En un bol, echas el melón cortado a trozos y lo bates bien.
Luego añades el yogur de soja y lo pasas de nuevo por la batidora para mezclarlo todo.
Y.. ¡Ya está! Listo para servir.




¿Dime si no es tan fácil que dan ganas de probarlo? Yo a veces lo hago cuando el melón se me está poniendo un poco malo, por no tirarlo (ya sabemos que aquí no se tira nada, todo se recicla), lo hago batido.
Espero que lo disfrutes mucho.

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